デジタル女将/平山佐知子(ひらやま・さちこ)
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・職場での呼び名「店長」 神奈川県横浜市出身で、もともと壱岐には縁もゆかりもなかったが、阪神淡路大震災の救援ボランティアの際、平山旅館の長男である旦那と出会い、結婚。現在は家族6人で東京に在住。 |
副店長/加小千蔵(かしょう・せんぞう)
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・職場での呼び名「加小さん」 壱岐生まれの神戸育ちで、壱岐のためにできることはないかと、38歳で一念発起して2008年Uターン。担当する催事では、壱岐もの屋の商品だけでなく、島の素晴らしさや、平山旅館の良さなど、あらゆる角度からアピールし、他店にはないセールストークを武器に、壱岐の広告塔としてがんばっている。 |
厨房隊長/末永和子(すえなが・かずこ)
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・職場での呼び名「おばちゃん」 漁師網元のおばちゃんで、魚のプロ。姉御肌でキップがよいが、怖がりの一面も(笑) 漁師の旦那さんが大好きな、情に篤い温かなおばちゃんです。 |
厨房/丸谷栄子(まるたに・えいこ)
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・職場での呼び名「丸谷さん」 壱岐もの屋に来る前は、30年間お肉屋さんに勤めていた“肉”のプロフェッショナル。人当たりもよく面倒見もよいが、仕事には厳しく妥協を許さない。 |
厨房/小畑喜代美(おばた・きよみ)
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・職場での呼び名「喜代美さん」 厨房隊長・末永おばちゃんの実の妹。おばちゃんといっしょだと、ちょっと控え目に立ち居ふるまうが、仕事はテキパキと正確にこなすしっかり者。 |
配送/寺田美智子(てらだ・みちこ)
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・職場での呼び名「寺田さん」 スピーディーで正確な配送業務には定評あり。達筆で熨斗書きも担当。 |
配送/深見陽子(ふかみ・はるこ)
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(写真右) ・職場での呼び名「ハルちゃん」 正確な在庫管理と厨房への製造依頼には定評あり。 |
配送/中上冬実(なかがみ・ふゆみ)
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・職場での呼び名「中上さん」 旦那さんは、地元勝本の漁師さん。魚の処理が的確で機敏。 |
顧客管理/井本茜(いもと・あかね)
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・職場での呼び名「茜ちゃん」 壱岐もの屋唯一のフレッシュ20代。受注管理が的確で機敏。丁寧で正確なお客様対応には定評あり。 |
総務/瀧川直子(たきがわ・なおこ)
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(写真中央) ・職場での呼び名「直子さん」 壱岐もの屋の屋台骨を支えてくれています。 |
