グルメお取り寄せ壱岐もの屋は長崎県壱岐島の特産品を平山旅館が販売
グルメお取り寄せ壱岐もの屋は長崎県壱岐島の特産品を平山旅館が販売
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壱岐もの屋
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お試しせっと
朝早く、捕りたての魚を干物に仕込み、昼からは街の露店で販売する、そんなおばあちゃんが島にはたくさんいます。 壱岐もの屋では、そんな昔ながらの製法にこだわった生産者の方から、直接譲り受け、平山旅館の朝食でも好評を得てきたものだけをご提供しています。
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壱岐島は、四方を海に囲まれ、また玄界灘という海流が北と南からぶつかる豊富な漁場を持っているため、昔から漁業が盛んでした。いまだにこの島の漁師街には、昔ながらの手作りの製法で干物を作っている方がたくさんいます。
「おとなの週末」2005年7月号『読者の広場プレゼント』にて紹介されました。
「壱岐もの屋」は、長崎県の玄海灘に位置する壱岐島の有志の発案により生まれ、
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