グルメお取り寄せ壱岐もの屋は長崎県壱岐島の特産品を平山旅館が販売
グルメお取り寄せ壱岐もの屋は長崎県壱岐島の特産品を平山旅館が販売
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壱岐もの屋
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【送料無料】平山旅館の朝ごはん
【送料無料】平山旅館の朝ごはん
創業当時からのお客様の数をカウントすると確実に10万人以上が食べてこられた朝食です。離島故に「旅館に行きたくても無理。どうしても干物と豆腐を欲しい」というお客様が増えてきたので、お取寄せできるようにしたら、毎日完売するようになりました。 中身は、毎朝お泊りのお客様にお出ししております朝食メニューをそのままの味で再現しました。旅館によくお泊りになる方で、なかなか来れないときに「女将さんの手作りの朝食がまた食べたいの！」というお客様に女将が定期的にお届けしていましたセットを今回商品化致しました。 それぞれ約2人前となっておりますので、ご夫婦だけのご家庭や独り暮らしの方も是非ご賞味下さい。ボリュームのある贅沢な朝ごはんを食べたいときやお客様がお泊りになった朝のメニューとしてもぴったりの内容です。 添加物が一切入っていない歯ごたえのあるお豆腐や一粒一粒が大きい納豆、壱岐で採れた果物で作ったジャム、壱岐牛の搾り立て牛乳はどれも島ならではの濃厚で深い味です。この牛乳からヨーグルトを作ると普段のヨーグルトとは比べ物ならない程、濃いヨーグルトができます。今回一緒にお届けします、ヨーグルト菌で是非お試し下さい。ひじき煮、もろみ、漬物は昔ながらの田舎風の味付けに仕上がっております。野菜は旅館女将が菜園でＥＭ農法を用いて栽培した野菜です。発送する朝に畑から取ってお届けしますので、とても新鮮です。 島の老舗旅館の朝食をご家庭で、すぐにお楽しみ頂ける内容です。どれも島でしか手に入らない商材を使っていますので、身体や健康に気をつけている方にもおススメです。 ★この人がオススメ!
＜朝食セット内容＞天日干し干物
天日干し干物：お任せ旬な2枚(さんまor飛び魚、あじ塩開き) ※種類は季節や製作によって変更致します。 ■賞味期限：着後冷蔵で5日冷凍で1ヶ月。 島豆腐
島豆腐：半丁(500g) ■賞味期限：着後冷蔵のみ3日。 いき壱岐納豆
いき壱岐納豆：1セット(3連) ■賞味期限：着後冷蔵のみ5日。 田舎風ひじき煮
田舎風ひじき煮：1パック(約2人前) ■賞味期限：着後冷蔵のみ5日。 もろみ
もろみ：50g ■賞味期限：着後冷蔵のみ10日。 手作り漬物
手作り漬物：1,2種類 ※種類は野菜の季節や取れ具合によって異なります。 ■賞味期限：着後冷蔵のみ5日。 オーベルジュサラダボール
サラダボール：2セット※内容は季節や取れ具合によって変更します。 ■賞味期限：着後冷蔵のみ3日。 壱岐牛乳
壱岐牛乳：1リットル ■賞味期限：着後冷蔵のみ3日。 手作りジャム
手作りジャム：100g前後 ※種類は季節や取れ具合によって異なります。 ■賞味期限：着後冷蔵のみ10日。 ヨーグルト菌
ヨーグルト菌：1パック(プレゼント) ■賞味期限：着後冷蔵のみ3日。 
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「壱岐もの屋」は九州長崎県の壱岐という離島にあり、千五百年続く古湯を三代にわたり守ってきた小さな旅館「平山旅館」が運営しております。今年で創業50周年を迎えた老舗旅館です。
デジタル女将 平山佐知子
朝早く、捕りたての魚を干物に仕込み、天日で干し、昼からは街の露店で販売する、そんなおばあちゃんが島にはたくさんいます。壱岐もの屋では、そんな昔ながらの製法にこだわった生産者の方から、直接譲り受けご提供いたします。ごはんのお供だけでなく、晩酌のお供にも楽しめるほど味わい深い干物です。
大作家司馬遼太郎氏も「街道をゆく」の中で絶賛した大陸伝来の巨大豆腐です。揚げ物にしても、そのまま醤油と食べても十分に美味しく召し上がることができます。元々、力強い豆腐で簡単には形が崩れないのが特徴です。海水でにがりをとってあります。
壱岐で製作している納豆は大豆一粒一粒が大きく食べ応えがあります。じっくり丹念に仕上げておりますので味や香り、歯ごたえ、強い糸引きどれも絶品の納豆です。タレとの相性も抜群ですので熱々ご飯が何杯でも食べれてしまいます。お好みでネギや卵を一緒に入れてもおいしくいただけます。
島で取れたひじきを昔ながらの炊き方でコトコト時間をかけて煮ました。田舎風の深みのある美味しさがご飯によく合います。懐かしい味付けです。
島の味噌屋さんから頂いているもろみです。昔ながらの製法でじっくりと熟成させた逸品。炊き立てのご飯、島豆腐、生野菜などにつけてお召し上がり下さい。
旅館の菜園で女将が作った新鮮な野菜を漬け込んだお漬物です。旅館風のあっさりとした上品な味に仕上がっております。
旅館の菜園で女将自らがＥＭ農法を用いて作った新鮮野菜です。取れ立ての野菜ですので、栄養満天、身体にもいいです。
普通の牛乳特有の臭みや、後味の悪さが一切なく、すっきりとした飲み心地です。
島の女性が集まって作る農業生産グループが手作りで作ったのが、このジャムです。素材の味を活かしておりますが、若干甘さが強いです。一切、保存料などもつかわず、島で獲れた素材だけを使って作ってありますので、味は素朴ですが深みがあり、美味です。
プレゼントととしてヨーグルト菌をお届け致します。壱岐牛乳で作ると普段のヨーグルトがもう食べれなくなるほど、濃厚な味のものになります。ヨーグルトを作ったことがない方も是非この機会にお試し下さい。
「壱岐もの屋」は、長崎県の玄海灘に位置する壱岐島の有志の発案により生まれ、
壱岐もの屋では、お客様から頂きました個人情報は第3者に渡したり、悪用する事は決してございません。また個人情報を保護するために当サイトでは、SSLという技術を使い、個人情報の保護を行っております。
配送・商品変更など急な御連絡は、メールよりもお電話の方が確実です。
クレジットカード/代金引換/ジャパンネット銀行振込/郵便振替の中からお選びいただけます。
土日はメール対応は基本的にはお休みを頂いております。 誠に申し訳ございませんが、ご返信までに多少お時間を頂く場合がございます。あらかじめご了承ください。
品質や取扱いには十分注意しておりますが万一不良品が発生した場合は大至急ご連絡下さいね。交換･お取替え致します。殆ど生もののため、返品はお受けしかねますが、何らかの理由があれば、ご相談ください、内容に応じて適宜対応いたします。
壱岐もの屋の商品のうち、自社工場で作っているものは、添加物、保存料は一切使用しておりませんので賞味期限は到着後2-3日です。同梱の説明書を読んで保存方法をご確認ください。オリジナル商品でないものは、添加物、保存料が入っているものもありますので、あらかじめご了承ください。
＊インターネットからご注文の場合１配送先につき税込合計8400円以上(一般商品同梱の場合のみ）送料無料になります。お役立てくださいませ。
（オークション、共同購入を除く）